趣味の紹介

		高校生の時に出会った宣教夫人から教えてもらったのが始 まりで、ケーキを作るようになりました。 　アメリカンスタイルのケーキは、今ではわりと作られるようになりましたが、そのころは珍しいものでした。 お店であまり見かけないものを作って楽しんでいます。 子供たちの誕生日には、それぞれの季節の果物をあしらったケーキを毎年作ってきました。今は離れて暮らしていて誕生日にいない子もあります。これは、みんなの誕生日を一緒に祝ったケーキです。
このチーズケーキは、娘のリクエストで作りました。   本屋で作ってみたいケーキを見つけて作ってみます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手の込んだものもやってみます。どんな味かな？が楽しみで作っています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、スポンジを焼いて砕いて粉状のクラムにしてナッツの粉とすり混ぜバター 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と合わせた生地にラスベリーのジャムをのせて焼きこんだタルトです。。